Kalian suka nongkrong di coffee shop atau cafe? Sering bingung apa bedanya kedua tempat itu?
Banyak dari kita pasti sering salah kaprah antara coffee shop dan cafe. Padahal, meski keduanya menjual kopi, sebenarnya ada perbedaan di dalam konsep dan layanannya. Nah, untuk membantu kalian lebih paham, berikut akan dijelaskan beberapa perbedaan antara coffee shop dan cafe.
Menu Makanan
Pertama-tama, mari kita bahas kafe. Kafe biasanya memiliki menu makanan yang lebih lengkap daripada coffee shop, dan tempat ini lebih cocok digunakan sebagai tempat nongkrong atau berkumpul bersama teman-teman. Kafe biasanya juga memiliki suasana yang lebih formal dan elegan, dengan interior yang dirancang dengan detail yang cantik.
Sementara itu, coffee shop lebih fokus pada kopi sebagai minuman utama yang disajikan. Makanan yang dijual biasanya lebih sederhana, seperti roti panggang atau kue-kue kecil. Tempat ini lebih cocok digunakan sebagai tempat kerja atau bersantai, dengan suasana yang lebih santai dan casual. Kedai kopi biasanya memiliki interior yang sederhana dan minimalis.
Baca: Berapa Modal Usaha Coffee Shop? Ini Rinciannya!
Konsep
Kalau di coffee shop kamu bakal lebih disuguhin keunikan rasa dari kopi, di sini bahkan ada banyak pilihan teknik penyajian kopi yang bisa kamu nikmati. Sementara di cafe, mungkin kamu bisa lebih menikmati waktu santai dengan suasana yang lebih formal, meskipun kadang kamu juga bisa menemukan variasi kopi di menu mereka.
Jadi, kalo lagi pengen nongkrong sambil belajar atau bekerja, mending pilih coffee shop, tapi kalo lagi pengen ngadem di tempat yang lebih formal, pilih cafe aja.
Mesin kopi
Nah, ini nih yang jadi kebanggaan coffee shop! Biasanya mereka punya mesin espresso yang canggih, dan barista yang handal dalam mengoperasikannya. Iya, kalau di coffee shop, kamu bakal sering lihat barista yang cekatan membuat kopi dengan alat-alat khusus.
Tapi kalau di cafe, nggak harus punya barista canggih, cukup punya juru masak yang handal dan kreatif dalam membuat makanan yang enak.
Suasana dan Dekorasi
Kalo di coffee shop lebih mengutamakan suasana yang cozy, dengan dekorasi minimalis, dan pencahayaan yang redup. Suasana kayaknya lebih ke arah lebih santai dan hangat, bisa jadi karena yang ke sini kebanyakan pengunjungnya buat kerja atau belajar. Tapi kalo di cafe, suasana lebih professional, lebih serius, jadi cocok buat meeting atau acara formal lainnya.
Harga
Di coffee shop, harga kopi dan makanan biasanya lebih terjangkau, karena menu yang ditawarkan lebih simpel. Sedangkan di cafe, kamu bakal menemukan menu makanan yang lebih beragam dan eksklusif, sehingga harganya pun lebih mahal. Jadi, kalau mau irit-iritan, mendingan nongkrong di coffee shop aja deh!
Baca: Begini Nih! Cara Menentukan Harga Jual Makanan Biar Cuan
Lokasi
Coffee shop biasanya terletak di area yang lebih kecil, seperti sudut ruangan atau di bangunan yang lebih kecil. Sedangkan cafe biasanya memiliki ukuran yang lebih besar dan biasanya ditemukan di area yang lebih ramai seperti di pusat perbelanjaan atau di tepi jalan yang sibuk.
Namun, tentu saja ada juga coffee shop yang memiliki lokasi yang strategis dan luas, begitu juga dengan cafe yang berukuran kecil dan tersembunyi. Intinya, lokasi dari kedua tempat ini sangat bergantung pada konsep, target market, dan tujuan bisnisnya.
Waktu yang Dihabiskan
Di coffee shop, kita mungkin hanya memesan kopi favorit kita, minum sebentar sambil membaca buku atau bekerja dengan laptop, lalu langsung pergi. Tapi di cafe, kita mungkin memesan makanan, minuman, dan dessert, lalu duduk santai bersama teman atau keluarga sambil bercengkrama atau bermain board game. Waktu yang dihabiskan di cafe cenderung lebih lama dan santai, sedangkan di coffee shop lebih singkat dan fokus pada kopi itu sendiri.
Tapi tentunya hal ini juga tergantung dari masing-masing orang, ya. Ada yang suka nongkrong di coffee shop sambil menikmati kopi sepanjang hari, ada juga yang suka menghabiskan waktu di cafe dengan membaca buku favoritnya. Intinya, kedua tempat ini memiliki pengalaman yang unik dan berbeda, tergantung pada kebutuhan dan selera kita.
Nah, sekarang kamu sudah tahu kan perbedaan antara coffee shop dan cafe? Sekali lagi, kalau kamu suka kopi dan pengen mencoba berbagai jenis kopi dari seluruh dunia, mendingan ke coffee shop. Kalau kamu suka suasana nyaman dan pengen makan enak, mampir ke cafe aja.
Tapi jangan lupa juga untuk selalu meresapi suasana dan menikmati secangkir kopi atau makanan yang disajikan di tempat tersebut ya. Karena, pada akhirnya, yang membuat tempat itu spesial dan berbeda adalah pengalaman yang kita dapatkan.
Sekian dulu penjelasan tentang perbedaan antara coffee shop dan cafe. Semoga membantu kalian yang masih bingung.
Kalau kamu punya rencana memulai bisnis coffee shop dan cafe, gunakan aplikasi Opaper untuk membantu operasional bisnis biar tidak boncos. Download aplikasinya segera, dan nikmati semua fitur canggihnya secara GRATIS!
